日替わりランチ「刺身定食」

風変わりなシェフこだわりのランチ

和洋レストラン　さくら

埼玉県川越市伊佐沼

川越の郊外、田んぼの中に伊佐沼っていう小さな沼がある。自然沼では県内最大で、千葉県の印旛沼に次ぐほどなんだとか。その沼の脇には卸売業や配送センターのような企業がいくつか軒を連ねている工業団地のような一角がある。周囲は延々と続く田園地帯なのに、なんでここだけ整備されているのか昔から不思議に思っていた。その一角に「えすぽわーる伊佐沼」という宿泊施設がある。ビジネス用なのか、観光用なのか、ちょっと研修所というか合宿所のような雰囲気の小ぢんまりとした宿。そこにレストランがある。風変わりなシェフ(？)がいて、日替わりでランチをやっているようなので、食べに行くことにした。すぐ目の前には公園があるけど、けっこうひっそりとした感じのところ。街から離れていることもあり、また、週末だったので企業の人もいなくて、レストランも２〜３組ぐらいしか人がいなかった。ちょっと拍子抜けはしたものの、とりあえず今日の日替わりの「お刺身定食」を注文。メニューの考案はそれなりに工夫を凝らしていると、ホームページには書いてあったので楽しみにして待つことにした。すぐに料理は運ばれてきた。けっこうご飯は大盛り。まぁ、企業が多いからそれなりに沢山食べたい男衆も多いのかな。刺身は三点盛りで、量は少ないようでいて、それなりにある感じ。ナメコの味噌汁とサラダ。サラダはもう少しドレッシングが欲しいかな。デザートは一口ケーキ。インパクトはないけど、料金的にはまぁ良心的。刺身も海無し県のわりには、まぁ普通かな。特に個性もないけど、穴場感があって落ち着いている。自宅から近いので、また違ったメニューを食べにリピしようっと。

2018.05