ハモ天丼定食

フワッと軽いハモの天ぷらが美味すぎる

かもだカフェ

徳島県阿南市椿町

四国の一番東の端っこは、徳島県にある蒲生田岬のようです。阿南市に位置し、とても荒々しい自然が残された、とてもワイルドな雰囲気の岬。その岬に温泉施設があるというので、そのロケーションに惹かれてやってきた。入浴を済ませたあと、どこかで食事をしたいなと思ったのですが、時間帯がランチ過ぎの微妙なところ。良さそうだなぁと思うところは、ランチの営業が終わるような時間帯だったので、悩んでいたところ、この温泉施設にも食事処があったというこど入ってみた。なぜ、最初からそこにしなかったのかというと、ネーミングが悪い。「カフェ」なんて付いているからてっきり軽食しかないのかと思ってしまった。メニューを見るといろいろと食事が揃っているではないか。刺身を食べたかったのだけど、メニューにはなかった。季節限定かな。生シラスもあるらしいけど、これも季節はずれ。でも、ここの看板メニューのひとつである「ハモ天丼定食」があったので、それを注文。やがて運ばれてきたのは、なかなか豪快な天丼なだ。そもそも丼物なのに定食となっているところが、カオスっぽい。まぁ、そんなことはさておき、付属してきたタレをかけて食べるらしい。さっそくトロトロとかけまわしてたところで「いただきます」。上の方には野菜がいろいろとあるぞ。大葉、カボチャ、サツマイモ、ピーマンがあり、その下にハモの天ぷらがゴロゴロとある。タレは甘めだけどすごくあっさりとした感じで自分の好みにはぴったり。どんどん食べ進めてハモをパクリと食べると、フワッとした食感。はんぺんとまではいかないまでも、ハモのとても柔らかくてフワッとした感じがいいね。しっかりとハモらしい潮くささがあって、「ハモを食べてる」って感じがする。シンプルに美味いぞ。付け合わせのサラダはブロッコリーなんだけど、その上にかかっているのはシラス天？なんだか不思議な取り合わせだけど、うますぎるのでパクパクとどんどん視界から消えていく。気が付けば、天丼も付け合わせもみんななくなってしまい、綺麗に平らげてしまった。こんな辺鄙な場所なのに、しっかりとした料理が味わえ、しかも値段もリーズナブルなのですごく得した気分。温泉も気持ちが良かったし、景色も堪能で来て、お腹も満たせるなんて、すごいパラダイスじゃないかな。そんなプチパラダイスを味わえて、ちょっぴり幸せだ。

2021.04