スパイシートマチ牛丼しじみ汁おしんこセット

想像を超えた深みのある旨さが絡み合う

すき家 川越氷川町店

埼玉県川越市氷川町

牛丼が好きなので、よく牛丼チェーン店には行くけど、最近は本当にいろんなメニューが用意されている。すき家もファミリー層を狙って、いろいろ取り揃えているよね。たまには牛丼以外でもいいかなぁと目を惹いたのが「スパイシートマチ牛丼」。なんかよくわからないけど、スパイシーらしい。石原さとみさんがCMで美味そうに食べていたので気になってたのよね。とりあえずどんなものかわからないけど注文。期間限定で「しじみ汁」も用意されていたのでセットにしてみた。運ばれてきたのは牛丼とはいいながらもどんぶりではなく少し深めの皿。カレー皿みたいな感じかな。その上に牛丼の具が敷かれ、さらにトマトとチーズをミックスしたようなソース、さらにナッツがまぶされていた。なかなか想像しがたい組み合わせ。ずいぶんと冒険したなぁ。さっそく食べてみると想像と違った味覚。トマトなので酸味が強めで、チーズがかなり濃厚。チーズはモッツァレラとレッドチェダー、エグモントの三種類が使われているそうな。さらにカイエンペッパーで辛みを足している感じ。なので本当にスパイシー。感覚として近いのはタコライスかな。下の牛肉とあわさって、ほどよい肉感があり、チーズとトマトが引き立てている感じ。ナッツは必要なのかなぁと最初思ったけど、食べ進むうちに、意外とマッチしていることに気が付いた。ちょっとボリューム的には普通なので、大盛りにするとガッツリと食べられていいかも。ちなみにしじみ汁が具沢山でめちゃくちゃ旨かった。方向性が意外だったけど、楽しみながら食べられたのが良かった。

2022.04